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银杏

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银杏别称白果、公孙树、鸭脚树等,为银杏科银杏属落叶乔木,是第四纪冰川运动后遗留下来的裸子植物中最古老的孑遗植物,现存活在世的银杏稀少而分散,有活化石的美称,本期银杏专题将主要为大家介绍银杏叶的功效与作用、银杏果的功效与作用、银杏的产地分布等相关知识。
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7月7日,经济学院教工党支部全体党员和部分学生党员代表赴泾县参观爱国主义教育基地,接受革命传统教育。五位专家根据当前和今后国家发展的战略目标以及宏观经济运行等情况,结合自己多年研究成果,指出了开展循环经济、节能环保、资源循环和绿色生态工业发展的必要性和重要性。

银杏的产地分布

银杏的产地分布

银杏的自然地理分布范围很广,在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区均有大量分布。我国在海拔数米至数十米的东部平原到3000米左右的西南山区均发现有有生长得较好的银杏古树,以山东、浙江、江西、安徽、广西、湖北、四川、江苏、贵州等省最多。

银杏的繁殖方法

银杏的繁殖方法

1、扦插繁殖:扦插繁殖可分为老枝扦插和嫩枝扦插,老枝扦插适用于大面积绿化用苗的繁育,嫩枝扦插适用于家庭或园林单位少量用苗的繁育,老枝扦插一般是在春季3月~4月,嫩枝扦插是在5月下旬至6月中旬。

2、分株繁殖:分株繁殖一般用来培育砧木和绿化用苗,容易发生萌蘖,尤以10年~20年的树木萌蘖最多,方法是剔除根际周围的土,用刀将带须根的蘖条从母株上切下,另行栽植培育。

3、嫁接繁殖:嫁接繁殖多用于水果业生产。在5月下旬到8月上旬均可进行绿枝嫁接,但在高温干旱的天气条件下不能嫁接,尤其是晴天的中午不可嫁接,同时也要避开雨天嫁接。

4、播种繁殖:播种繁殖多用于大面积绿化用苗或制作丛株式盆景。秋季采收种子后,去掉外种皮,将带果皮的种子晒干,当年即可冬播或在次年春播。若春播,必须先进行混沙层积催芽。播种时,将种子胚芽横放在播种沟内,播后覆土3厘米~4厘米厚并压实,幼苗当年可长至15厘米~25厘米高。

银杏果的功效与作用

银杏果的功效与作用

【性味】味甘、苦、涩,性平,有毒。

【归经】肺经。

【功效】敛肺定喘、止带浊、缩小便,用于痰多喘咳、带下白浊、遗尿尿频等症。

1、预防心脑血管疾病:银杏果含有抗血小板活化因子,可以防止血液的凝集,改善血液循环,防止血栓的形成。黄酮则能扩张血管,消除自由基,防止动脉硬化、心肌梗塞等,并提高人体免疫力。

2、消灭杀菌:银杏果具有抗过敏作用,消炎杀菌功能,抗肿瘤作用,对生殖系统、消化系统、泌尿系统等都有一定的作用。

3、延缓衰老:银杏果含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素等,因此可以抗氧化,保护细胞的完整性,延缓衰老。

4、美容养颜:银杏果具有抗氧化作用,可以清除体内的自由基,含有的黄酮可以阻止色素在真皮层的形成和沉着,达到美白和防止色斑之功效,其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用。

5、防治肿瘤:银杏果的功效与作用还有抑制和杀伤肿瘤细胞,减轻肿瘤患者在化疗、放疗后的副作用,对升高白细胞有确切效果,并且可以抵抗辐射,增加机体免疫力,能有效缓解辐射对骨骼细胞增殖的抑制。

银杏叶的功效与作用

银杏叶的功效与作用

【性味】味甘、苦、涩,性平。

【归经】心、肺经。

【功效】活血化瘀、通络止痛、敛肺平喘、化浊降脂,主治瘀血阻络、胸痹心痛、中风偏瘫、肺虚咳喘、高脂血症等。

1、降低人体血液中胆固醇水平,防止动脉硬化,对中老年人轻微活动后体力不支、心跳加快、胸口疼痛、头昏眼花等有显著改善作用。

2、通过增加血管透性和弹性而降低血压,有较好的降压功效。

3、能明显减轻经期腹痛及腰酸背痛等症状,用于支气管哮喘的治疗,也有较好疗效。

4、银杏叶制剂与降糖药合用治疗糖尿病有较好疗效,可用于糖尿病的辅助药。

5、消除血管壁上的沉积成分,改善血液流变化,增进红细胞的变形能力,降低血液粘稠度,使血流通畅,可预防和治疗脑出血和脑梗塞,对动脉硬化引起的老年性痴呆症亦有一定疗效。

6、降低脂质过氧化水平,具有减少雀斑、润泽肌肤、美丽容颜、通便利尿、排毒解毒的功效,对妇女更年期综合症有明显的改善作用。

银杏叶的功效与作用

银杏果的食用方法

1、椒盐白果

【材料】白果,椒盐。

【做法】取带壳白果一碟,用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟,即可去壳食用。

2、白果粥

【材料】银杏果(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒,冰糖少量,粳米2两,水适量。

【做法】将材料同时放入锅中,文火煮熟即成,以粳米成糊糜状即可。

【功效】益元气、补五脏、抗衰老,老年、体弱多病者尤佳,正常人食之健体,宜家庭食用。

3、糖腊白果

【材料】白果400克,荸荠200克,猪油100克,白糖100克,食盐、香醋、湿淀粉、小磨麻油、味精适量。

【做法】①白果用开水氽去涩水,沥净水份,刀压略扁。②荸荠削皮洗净,切成1.2厘米左右的方丁。③炒勺内放猪油烧开后,投白果、荸荠丁加少许食盐煸炒,至白果呈黄色时,加白糖、香醋翻炒,再用湿淀粉勾芡,加味精,淋小磨麻油推匀即可装盘。

4、糖丝白果

【材料】白果500克,冰糖100克,白糖100克,糖桂花10克。

【做法】①取白果去壳和红衣,洗净后用开水氽一遍,沥净水分,冰糖研成末。②加入白果继续煎烤,用铲不断炒动,防止焦化。③待糖拉成丝,白果呈金黄色时,放入糖桂花推匀,即可起锅入盘。

【功效】有开胃健脾、止咳平喘之功效。

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