热门搜索: 种植技术 金银花 红豆杉 冬虫夏草 绿萝 富贵竹 文竹 橡皮树 蟹爪兰 家禽养殖 蚊子

优德w88官网娱乐 > 农业专题 > 菱角
菱角

优德w88国际娱乐:菱角

菱角别称水菱、风菱、乌菱等,为菱科菱属一年生草本水生植物菱的果实,幼嫩时可当水果生食,老熟果可熟食或加工制成菱粉,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素及微量元素,本期菱角专题将主要为大家介绍菱角的功效与作用、菱角怎么吃、菱角多少钱一斤等相关知识。
专题文章
专题内容

优德w88官网娱乐

第三,要改革创新,提高学习支持服务水平。集思广益求上进内外兼修赢掌声案例学习研讨,是此次培训的另一个重要部分。

菱角

菱角多少钱一斤?

菱角的价格大约在3~5元一斤,但因品种、产地、市场、季节等不同价格差异较大。菱角在我国长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多,人工栽培的较大,可有火柴盒大小,而野生的较小,有的仅有指甲盖大小,颜色有青色、红色和紫色等,角有无角的、一角的、二角的、四角的等。

菱角

菱角的功效与作用

1、益气生津:菱角具有生津止渴、健脾益气的功效,鲜菱角可作为水果生食,能清热生津、消暑解热、除烦止渴,老菱角熟食还能起到益气健脾、祛病强身的作用。

2、清热解毒:菱角有清热解毒的作用,可帮助胃肠消毒解热,祖国医学认为食菱角可以“安中补五脏,不饥轻身”,老年人常食菱角对身体非常有益。

3、美容减肥:菱角在美容护法方面的作用也很强大,食用菱角能滋润皮肤、乌黑秀发,而且吃菱角可增加腹中饱感,不易堆积脂肪,适合单纯性肥胖症者在减肥期间食用。

4、防癌抗癌:菱角的某些成分对癌细胞的变性及组织增生均有效果,因而具有防癌抗癌的奇效,有人将菱角果实用于食道癌、乳腺癌、子宫癌的辅助治疗。

菱角

菱角怎么剥壳?

1、生菱角

①方法一:生菱角用清水洗净,将底部、两侧用刀切掉,然后用双手放在菱角的两个角上用力掰,同时放在菱角凹进去部位的拇指用力,这样就可以将菱角的壳与肉分开且形状不会被破坏。

②方法二:生菱角用清水洗净,放在砧板上用刀沿着比较长的对角切开,再把菱角的壳往肉的方向一顶,壳往外翻,雪白的菱肉就出来了,这种方法剥出的菱角像一个金元宝,非常的讨喜。

2、熟菱角

①第一步:在煮菱角时先将菱角煮成七成熟,然后再用凉开水过一遍,晾干,然后在将菱角煮熟,这样在剥的时候就变得容易多了。

②第二步:将熟菱角的两个角用刀切掉,然后沿着菱角的中心线将菱角切开,再用筷子从一个角往另一角方向顶,菱角肉就出来了。

菱角

菱角怎么吃?

1、盐水煮菱角

【材料】菱角半斤,盐适量。

【做法】①菱角洗净待用。②锅里放水,加适量盐。③放入菱角大火煮十分钟左右即可。

2、菱角大米粥

【材料】大米100克、菱角粉30~60克。

【做法】大米煮粥,煮至半熟时加入菱角粉同煮熟,用适量红糖调味食用。

3、菱角炖骨头

【材料】菱角半斤,骨头半斤,水适量,盐一勺。

【做法】①菱角去皮,洗干净。②骨头洗净,和菱角一起放进高压锅里炖20分钟即可。

4、菱角瘦肉汤

【材料】菱角150克,红萝卜60克,猪腱200克,姜片20克,盐1小匙。

【材料】①菱角放入滚水汆烫后捞出,红萝卜切滚刀块。②猪腱切大块,放入滚水汆烫后捞出备用。③所有食材、调味料放入电子锅内锅煮熟即可。

专题回顾
彼岸花

彼岸花

彼岸花学名叫石蒜,分为曼珠沙华(红花石蒜)和曼陀罗华(白花石蒜)两种,区别主要在于花的颜色,野生...

跳蚤

跳蚤

跳蚤为蚤科完全变态类寄生性昆虫,成虫通常生活在哺乳类动物身上,少数在鸟类,雌雄均吸血,对人畜的危...

生菜

生菜

生菜是叶用莴苣的俗称,别称叶用莴苣、鹅仔菜、莴仔菜、唛仔菜等,为菊科莴苣属一年生或二年生草本作物...

白芷

白芷

白芷以根入药,有祛病除湿、排脓生肌、活血止痛等功能,主治风寒感冒、头痛、鼻炎、牙痛。赤白带下、痛...

猴子

猴子

猴子别称猢狲,是灵长类中很多种动物的总称,动物界里最进化的一类,大脑非常发达,四肢可以使用简单工...

万寿菊

万寿菊

万寿菊别名臭芙蓉,蜂窝菊,臭菊花等,为菊科万寿菊属一年生草本植物,原产于墨西哥,其花和叶入药有清...

蟾蜍

蟾蜍

蟾蜍也叫蛤蟆、癞蛤蟆、癞刺、癞疙宝,体表有许多疙瘩,内有毒腺,在我国分为中华大蟾蜍和黑眶蟾蜍两种...

延胡索

延胡索

延胡索又名延胡、玄胡索、元胡索、元胡等,为罂粟科紫堇属草本植物,与白术、芍药、贝母等并称“浙八味...

蚕

蚕是蚕蛾的幼虫,原产中国南方,主食为桑叶,蚕丝是丝绸产品的主要原料,在人类经济生活及文化历史上有...

乌梢蛇

乌梢蛇

乌梢蛇别称乌蛇、乌风蛇等,为游蛇科乌梢蛇属体形较大的无毒蛇,分布范围很广,因长势快适应性强、抗病...

紫菜

紫菜

紫菜为藻类植物红毛菜科坛紫菜、条斑紫菜、同紫菜、甘紫菜等的统称,营养非常丰富,其蛋白质含量超过海...

仓鼠

仓鼠

仓鼠是仓鼠亚科动物的总称,变成别称腮鼠、搬仓鼠、葵鼠、大颊鼠等,共七属十八种,主要分布于亚洲,少...