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发布时间:2013-12-14 11:27:35   来源:互联网   标签:菠萝种植管理技术
内容提要: 菠萝是热带多年生草本果树,喜温暖湿润、忌低温霜冻,耐旱性强,但生长发育良好要求充足的水分,降雨量不足或过多或不均匀,应通过排灌加以调控。菠萝原产热带雨林和热带高原地区,具有较强的耐阴性,喜漫射光、忌直射光,但丰产优质仍需充足的光照。

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菠萝是热带多年生草本果树,喜温暖湿润、忌低温霜冻,耐旱性强,但生长发育良好要求充足的水分,降雨量不足或过多或不均匀,应通过排灌加以调控。菠萝原产热带雨林和热带高原地区,具有较强的耐阴性,喜漫射光、忌直射光,但丰产优质仍需充足的光照。菠萝对土壤有较广泛适宜性,但不宜中性或碱性土、粘性或无结构的粉沙土,要求PH5--6。菠萝植株矮小,受风危害较小,但6级以上大风也可造成伤害。

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定植与育苗

菠萝666.67平方米栽3800--4000株,需苗量大,常用整形素催芽繁殖、营养体繁殖和组织培养3种方法。催芽时间与方法:5~11月选具40厘米长的绿叶,通常卡因类40张叶,菲律宾品种35张叶的植株。每株用250毫克/升乙稀利加1%尿素与0.5%氯化钾混合液25毫升灌心催芽,处理后第5天和第12天分别再用1200--1500倍和600倍--750倍整形素溶液25毫升灌心。营养体繁殖,常用小苗培育,即利用田间的小顶芽、小托芽、小吸芽和果瘤芽分类假植于苗圃培育后出圃。利用采果后留在果柄上的小托芽生长培育成苗,利用老茎切块繁殖和更新地老茎繁殖。组织培养育苗,用Ms培养基,在室温30℃、光照12小时或自然光照培养室内培养。 

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1、选好园地:选坐北朝南,阳光充足、水源丰富、交通方便之地作商品生产基地。

2、科学种植:种前,对瘠薄土壤进行改良,施足基肥;选壮苗种植。密度,卡因类每666.67平方米栽3000--4000株,皇后类4000--5000株。

3、种后加强肥水管理

①施肥量:中国广西每666.67平方米施氮42.2公斤,施磷26.8公斤,施钾38.5公斤,N∶P2O5∶K2O=1∶0.62∶0.9;

②施肥时期:通常12月--翌年2月抽蕾前施促蕾肥,采果后7~8月施壮芽肥;在促蕾肥、壮芽肥之间施壮果催芽肥;每年4、6、7、9月各施一次叶面肥,5、8月各2次追肥,用1%尿素加0.5%硫酸钾溶液;采果后施基肥。

③水分管理:要及时排灌,防涝抗旱。

4、做好其他各项管理:如为不影响果实生长发育,应适当的除芽和留芽;为促花要进行催花;为提高果实重量和品质要喷果,在小花全部谢花后,用50毫克/升赤霉素加0.5%尿素液喷果,过20天喷第二次,喷70毫克/升赤霉素加0.3%尿素液。为使果实成熟一致,果实发育到七成熟时,用乙稀利300毫克/升喷果催熟。 

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病虫害防治

1、病害防治

①凋萎病防治:植株发病后,叶片变软下垂,叶色淡绿至红色,基部腐烂,最后全株枯死。此病是粉蚧壳虫为害所引起。防治方法为首先严格注意不用病苗繁殖。其次及时扑灭粉蚧壳虫,定植时用500倍乐果溶液浸头,倒置凉干后种植。种后发现粉蚧壳虫为害,及时喷乐果500倍液,或25%中科美铃1500倍液。若发现病株,及时挖除,以防蔓延。 

②黑腐病防治:受害果心变黑,逐渐扩大至全果腐烂,病菌多由摘芽处及采果的果柄伤口侵入。防治方法为注意不要在雨天打顶及采果,以减少病菌入侵机会。此病也是贮藏菠萝鲜果的主要病害。

③苗心腐病防治:幼苗烂心死亡。主要是堆放发热或积水引起。防治方法为避免种苗堆放过久,特别是远途运输过程中应尽量减少堆放过久,以免因高温、高湿和不透气致发热伤苗。运到目的地即行摊开,略晒1~2天后种植,避免雨天种植,注意深耕浅种。

2、虫害防治

在果实成熟时被大头蟋蟀咬伤,会使果实品质差,成为级外果。防治方法:用米糠5干克炒熟番薯1千克调入少量咸菜汁,再加90%晶体敌百虫100克,做成豆粒大小的毒饵,在晚上将每饵撒子植株周围诱杀。 

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采收加工

何时采收为宜与鲜食或加工,近销或远销有关。一般近销的以1/2小果转黄采收为宜,远销或作加工原料的果以小果草绿或1/4小果转黄时为采收适期。 

菠萝既可鲜食,又可加工,可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁等,菠萝鲜果还可速冻:经洗涤、除皮、通芯、切块,经-35℃冷冻处理,保存在-20℃低温,可使营养与鲜菠萝一样。此外,菠萝加工中副产品,可制糖、制酒精、制味精、柠檬酸等。

部分专业知识转自网络

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